MOLLERINA.
Una planta humilde que podemos encontrar en cualquier rincón de El Tablero.
Tiene uso medicinal, aunque su sabor es bastante amargo. Se emplea en zumo o infusión, debiendo tomarla en periodos intermitentes pues crea adicción y puede llegar a ser tóxica. Entre sus propiedades está la de bajar el nivel de glucosa (azúcar), aumenta la secreción de orina, baja la tensión sanguínea, reduce los niveles de grasa en la sangre, aumenta la secreción de bilis en el hígado, rebaja los espasmos y ayuda a curar las afecciones de la piel.
También es una buena planta para aportar al compost que usamos en la huerta ecológica.
Esperamos que la próxima vez que tropieces con una mata de mollerina, la veas con otros ojos.
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